Todos sabemos que debemos tomar al menos 5 piezas de frutas y verduras al día para mantenernos sanos y prevenir enfermedades. Sin embargo, como bien sabes, la falta de tiempo de nuestro vertiginoso mundo actual nos lo impide. A eso también le puedes sumar que los niños no quieren tomarlas, que son difíciles de incluir en una dieta y que, para colmo, hay frutas y verduras que los exprimidores tradicionales no pueden procesar por su forma o dureza.
Por tanto, hoy se hace imprescindible usar una licuadora, ya que, de forma sencilla, transformamos todos esos nutrientes en zumos fáciles de digerir, sin grumitos ni pulpas molestas. Las licuadoras son hoy potentes, bonitas y muy útiles. Así que di adiós a los zumos de bote, algunos de horroroso sabor y dudosas propiedades nutricionales, y di hola a zumos sanos, naturales y, sobre todo, ricos.
Preparar zumos deliciosos no es nada caro ni difícil, siendo además una de las mejores formas de tomar las tan necesarias para la salud frutas y verduras. Teniendo en cuenta además las características generales que te he comentado, te pongo a continuación un comentario sobre distintos modelos y los comparo para darte ideas de las mejores licuadoras que te pueden interesar con sus pros y sus contras. Licuadoras de gran calidad, desde gama baja a media, pero no te confundas: licuadoras buenas para la misión que van a llevar a cabo y con todas las garantías.
Licuadora Kenwood JE850: silenciosa y práctica
Silenciosa, con buena relación calidad-precio y un diseño muy moderno con un color metalizado que la hace ideal para todo tipo de cocinas. ¿Hace falta algo más? Sí, hace falta que te lo explique mejor, por lo que paso a detallarte lo más interesante que posee este modelo, la mejor licuadora del mercado en su gama.
Características de la Kenwood JE850
Cuando he dicho antes que era metalizado debes tener en cuenta que esto es así porque está realizada en acero inoxidable. Esto facilita la limpieza y la durabilidad. La suciedad de las frutas y verduras, que ennegrecen, es más fácil de quitar en estas superficies que en otras más brillantes o delicadas y, por si fuera poco, tiene un sistema expulsor de desperdicios automático, la pesadilla de los modelos más antiguos. Su tamaño de 43 x 28 x 51 cm y cercano a los 6 kilogramos no la hacen precisamente transportable, y por ello se agradece este detalle. A cambio, eso sí, contamos con 1.5 litros de capacidad, que es más que suficiente si quieres este electrodoméstico para uso de familia.
Al poseer un tubo de alimentación de tamaño grande ganarás tiempo, y por ello necesita un motor de al menos 1500 W. En realidad, este motor se queda algo escaso, y aunque cuenta con dos velocidades según sea fruta o verdura, con los alimentos más duros sí que puede sufrir (y más teniendo en cuenta que la boca es grande y admite piezas sin trocear).
Ventajas
- Boca ancha, que es una ventaja si eres impaciente.
- Velocidad de procesado, con un licuado relativamente fino.
- Silenciosa, resistente, con materiales vistosos, pero a la par prácticos.
- Alta capacidad en litros y bastante segura en su funcionamiento.
Inconvenientes
- ¿Haces todos los días zumos? Perfecto. ¿No? Pues entonces te va a costar encontrarle un lugar donde guardar este modelo por ser pesado y voluminoso.
- Muchas piezas interiores, demasiadas, que entorpecen la limpieza.
- Si se te estropea es difícil de encontrar repuestos y, si los encuentras oficiales, son caros. Esto ya sabes qué significa: encarecimiento de la mano de obra.
Licuadora Braun MultiQuick Juicer: prestaciones para todos los gustos
Braun es una marca fuera de toda duda. Junto a la Kenwood anteriormente descrita hablamos de marcas especializadas, desde hace muchísimos años, en esto de las licuadoras, batidoras… Con esto no quiero decir nada, pero es importante también que conozcas estas marcas líderes. Esta especialización se aprecia en esta licuadora, pues este modelo tiene tres versiones de licuadoras centrífugas, la J300 (800 W), la J500 (900 W) y la J700 (1000 W). Evidentemente, pasamos de modelo base a medio y de ahí al de licuadora potente o más potente.
Características de la Braun MultiQuick Juicer
La primera es voluminosa, de 26.9 x 51.1 x 38.1 cm, con 6 kilogramos. Además, posee 2 velocidades y una boca de 75mm, así como una capacidad de hasta 2 litros de depósito y jarra de 1.25 con separador de espuma. Es fantástica su facilidad de desmontaje para limpieza y que puede ser utilizada en microondas.
La segunda es prácticamente lo mismo, incluyendo sus 2 velocidades, 75mm de boca y su depósito y capacidad de jarra, pero con 100 W más de potencia. Tiene por tanto más potencia y mejor diseño, pues si el otro era negro este tiene detalles de acero inoxidable. Más calidades, más facilidad de limpieza, más durabilidad… y más precio, si bien es cierto que hablamos de unos pocos euros más.
La tercera va más allá. No voy a relatarte lo anterior, pero es lo mismo, incluyendo capacidades. Ahora, eso sí, contamos novedades: posibilidad de usar bolsas de recogida de pulpa, 1000 W, todo de acero inoxidable. Sorprendentemente, esto hace que se rebaje el peso y el tamaño (4 kilogramos en 30.5 x 40.6 x 35.6 cm), lo que le valió el premio IF Design Awards. Ah, se me olvidaba: todo esto hace que el precio vuelva a subir. ¿Te merece la pena? Esto ya es cuestión de valorar tu presupuesto y tu interés.
Ventajas
- Lavable en lavavajillas, lo que para mí es esencial, y poder usar su jarra en microondas.
- Gama de modelos a escoger para cada uso y bolsillo.
- Potencia más que suficiente para sus capacidades y modelos de gama baja, baja-media y media.
Inconvenientes
- Disparidad de modelos que pueden confundirte.
- Tamaños un tanto pesados e injustificados para su potencia.
- La diferencia de precios es poca, pero los modelos superiores, por su calidad de materiales, destacan frente al más bajo, exclusivamente para iniciarse.
Licuadora Ufesa Activa LC5000: licuados sin complicaciones
No vamos a recomendarte únicamente electrodomésticos de gama media. También vamos a hablarte de modelos que, si bien son muy básicos, son la otra cara: para los que no pueden permitirse la gama media, pero buscan un modelo que cumpla las expectativas de uno superior. Este es el caso de esta Ufesa pensada para usos de vez en cuando. Por tanto, no encontrarás aquí esas capacidades de boca o potencias que hemos estado comentando por ahora, pero te convencerá.
Características de la Ufesa Activa LC5000
Es compacta, 19 x 24 x 27 cm y un peso de 1.8 kilos, y tiene 200 W de potencia. Eso, unido a su color blanco, la convierte en ese típico electrodoméstico un tanto aburrido, pero para nada inútil. Es decir, si te das cuenta es perfecto para montar, licuar, beber y volver a guardar hasta la próxima que queramos hacer nuestro licuado, nuestro cóctel, nuestra receta… En ese aspecto es perfecta para los que, como yo, no beben todos los días los zumos sino como un momento especial o cuando la fruta se nos está estropeando.
Tiene por si fuera poco un depósito para la pulpa, tiene detalles en acero inoxidable y se puede limpiar en el lavavajillas. Su velocidad y potencia son más que suficientes para sus 0.8 litros.
Ventajas
- Licuadora pequeña, compacta y fácilmente guardable/transportable.
- Fácil de limpiar.
- Sencilla, útil, práctica… todos los sinónimos le vienen bien, y además tiene una gran relación calidad-precio. Un trabajo inmejorable de Ufesa, que no se olvida del usuario individual o soltero.
Inconvenientes
- Frutas o verduras duras pueden hacer sufrir al motor.
- No posee sistema anti goteo, aunque los modelos que sí lo poseen tampoco consiguen eliminar el goteo por completo.
Licuadora Bosch MES3500: práctica y resistente
El gigante alemán presenta en este modelo un electrodoméstico con una muy buena potencia para el usuario no profesional, resistente, seguro y con algunas características de modelos superiores. Desde luego, la calidad de una marca fiable se aprecia tras este modelo MES3500.
Características de la Bosch MES3500
Con un tamaño de 31.2 x 18 x 31 cm y un peso de 4.4 kilogramos, no estamos ante algo rompedor, pero sí que habrás apreciado que su tamaño es ligeramente inferior y menos pesado a otros modelos competidores aquí comentados. Ten en cuenta que hablamos de una potencia de 700 W y una jarra con capacidad para 1.25 litros, así que sí, son bastante interesantes sus medidas. Todo ello en un elegante negro y metalizado, así como un filtro de acero inoxidable.
Luego cuenta con sistemas de fácil limpiado. Es decir, posee sistema anti goteo, cepillo de limpieza, hasta 2 litros de recogida de pulpa, un estilo metalizado que deja menos manchas aparentes y admite lavavajillas en muchos de sus componentes.
Ventajas
- Boca amplia de 73mm.
- 700w en un espacio relativamente estrecho.
- Detalles en aluminio y acero inoxidable que muestran una máquina trabajada.
- Almacenamiento de cable, muy importante, pues las fotos son muy bonitas pero luego el cable está siempre por medio y es bastante engorroso.
Inconvenientes
- Ciertamente, bastante ruido por la vibración del motor, aunque como te digo al menos posee dos velocidades para según qué estemos preparando.
Licuadora Taurus Liquafresh: la mayor de las menores
Estamos ante una máquina sencilla, elemental, que podría comparase con la Ufesa Activa LC5000 en cuanto a tipo de usuario al que va indicada, pero que supera en muchos apartados a otras de gama media baja.
Características de la Taurus Liquafresh
Con diseño en plástico, posee un tamaño compacto de 15 x 15 x 28 cm en 2.12 kilogramos. Se encuentra en blanco y en verde (los que como yo habéis tenido un modelo anterior, estaréis de acuerdo conmigo en que el modelo blanco es un poco estilo “viejo frigorífico”, por lo que el verde quizá sea más acertado). Su boca es muy estrecha y su motor, 250w, no admite piezas enteras o excesivamente duras sin picar. De nuevo, vuelve a ser un aparato para solteros o, como mucho, para una pareja o familia que de vez en cuando decide darse un capricho refrescante y sano.
Por lo demás, todo lo esperado de una licuadora y que es una buena noticia: recogida de pulpa, antideslizante y relativamente fácil de limpiar gracias a su filtro desmontable de acero inoxidable. Pero no esperes más de una velocidad u otras características de gama media.
Ventajas
- Tamaño y peso ideal para guardarla sin que se convierta tu afición por los zumos en un infierno por culpa de un trasto inútil.
- 250w en un voltaje de 230 voltios, que se traduce en un aparato de eficiencia energética A++.
- Sencillez y sin complicaciones.
Inconvenientes
- Es un electrodoméstico exclusivo para un determinado tipo de usuario.
- Si los trozos son grandes la máquina se atascará, por mucho que uses el empujador incluido de serie.
Consejos para comprar la mejor licuadora
Debes tener en cuenta no solo sus materiales, su peso o si es bonita, sino también su potencia, capacidad y, por supuesto, su método de limpieza.
- Materiales de la licuadora. Dependerá de tu presupuesto, pero deberás elegir si prefieres materiales plásticos al exterior y cuchillas de acero inoxidable al interior o si quieres que tu licuadora sea enteramente de acero inoxidable (o, en su defecto, de aluminio). Sigue esta sencilla fórmula: mejores materiales, más durabilidad… y precio.
- Diseño. Si vas a dejar tu licuadora a la vista, sí que tienes que tener en cuenta los materiales que ya te he comentado o el color: elegante plateado, negro, colores alegres y diversos… Si por el contrario no vas a dejar tu licuadora a la vista, tendrás que pensar dónde guardarla, por lo que deberás comprobar la altura, no son todas lo mismo. Igualmente, el peso es también importante: si la vas a poner en un estante alto y pesa mucho, es obvio que tendrás problemas. De todas formas, tanto si eliges la primera opción como la segunda, procura tener en cuenta que posea una base estable. Muchas vibran con su uso, por lo que no es ninguna tontería tener en cuenta esto.
- Potencia. Aparte del dinero del que dispongas, depende de para qué la vas a usar. Si vas a darle un uso diario deberás sí o sí apostar por más potencia (que, además, tritura mejor). Con 150 a 400 vatios de potencia tendrás una licuadora sencillita, barata y compacta, perfecta para ti si vives solo o en pareja y las usas de vez en cuando. Si, por el contrario, tienes familia y vas a darle, como te digo, un uso diario, mejor que las elijas a partir de 700 vatios Al tener más potencia podrá licuar hasta 2 litros de zumo de una sola vez. En la comparativa que más abajo te ofrezco con las mejores licuadoras, tienes la Ufesa Activa LC5000 y la Taurus Liquafresh que son más baratas y con un motor de más simple. La Kenwood JE850, Braun MultiQuick Juicer o Bosch MES3500 son algo más profesional.
- Capacidad del depósito. Está relacionado con la potencia de la que te acabo de hablar. Si tiene menos potencia hará menos zumo. Si tiene más, harás más cantidad. Eso sí: más capacidad exige también un tamaño mayor de la licuadora, así que tú decides no solamente si quieres que sea transparente (para ver el zumo hecho) o cubierto, una cuestión meramente estética, sino si prefieres hacer varios vasos de zumo de golpe o poco a poco.
- Tubo de alimentación. Conocido también como boca o tolva, es aquel con el que introducimos los ingredientes que queremos transformar en zumo en la máquina. Si es ancho no tendrás que estar troceando. En caso contrario, tendrás tú que cortarlas. Como sea, cuanto más grande sea este tubo más grande será la licuadora, pero procura que tenga un diámetro de al menos 60-80mm.
- Funciones. Depende del modelo y de tu presupuesto, cosas que van íntimamente unidas, pero funciones que son muy comunes son: tapón extraíble, ajustes pre programados para distintos tipos de zumos, ajustes de tapa para evitar salpicaduras, modo emulsión o sopa fría, etcétera. Una función muy útil son aquellas licuadoras capaces de expulsar la pulpa, con lo que te facilitará la limpieza o, por qué no, su reaprovechamiento para usarla para preparar mermeladas.
- Limpieza. Esto seguramente te interesa, porque es sin duda de lo peor de usar las licuadoras. Fíjate en las instrucciones del fabricante para saber si son compatibles sus piezas con los lavavajillas, si las cuchillas son desmontables o si sus materiales son anti olores. Además, si no tienes lavavajillas, limpia las licuadoras con cepillos anti abrasivos (suelen estar incluidos en algunos modelos), céntrate en su boca y, por supuesto, no dejes jamás que las pulpas se sequen y se incrusten.
Consejos para preparar el mejor zumo con licuadora
- Limpia bien las frutas y verduras antes de usarlas.
- Aunque el fabricante te diga que no hace falta, procura trocear las frutas grandes y quita aquellos elementos (pieles o pipas) que puedan atascar tu máquina.
- Aunque parezca una bobada, usa verduras mezclándolas con verduras: zanahorias con zumo de naranja, por ejemplo.
- No uses plátanos, verduras de hojas como las acelgas o melocotones. No funcionan bien y apenas sacarás zumo.
- Usa aliños tras crear el zumo: ¿por qué no usas como edulcorante azúcar, miel o canela?
Conclusión Comparativa Licuadoras
Teniendo en cuenta las características generales que te he explicado, la comparativa que te he expuesto y, obviamente, tu presupuesto, así deberás elegir. Como siempre, es decisión personal, pero sí que puedo darte ciertos consejos.
Para empezar, si buscas la mejor licuadora del mercado en su gama, si buscas la mejor licuadora relación calidad precio, tu elección debe ser la Kenwood JE850, muy silenciosa.
Si, por el contrario, buscas una licuadora barata, que cumpla las expectativas, pero tampoco sea muy complicada (eres soltero o no tomas zumo todos los días), tu mejor elección sin duda es la Ufesa Activa LC5000 o la Taurus Liquafresh.
¿Tienes las ideas claras y el precio no es muy importante? ¿Te consideras un experto? ¿No es la primera que compras? Entonces deberías elegir la Bosch MES3500 por su resistencia y practicidad o, mejor aún, la licuadora Braun MultiQuick Juicer, con tres versiones según tus necesidades de potencia y capacidad.
Como ves, variedad para todos los gustos… y todos los bolsillos.