¿Te encanta hacer tus propios batidos? ¿Buscas algo parecido a una licuadora pero que te permita tener más opciones, funciones, aplicaciones y recetas? Entonces, querido lector, nuestra lista con las mejores batidoras de vaso de 2022 te va a enamorar.
¿Eres un novato en este mundillo? ¿No sabes qué tener en cuenta o qué modelos pueden ser los más indicados para ti? ¿No quieres gastar demasiado? Entonces lee el siguiente artículo, ya que intentaré ayudarte para que sepas qué son estas batidoras, qué cosas tienes que tener en cuenta a la hora de comprarlas y, por supuesto, cuáles son las que, en su justo precio, mejor se adaptan a tus necesidades.
Batidora de vaso Decen
Si al ver la Oster Clásica 4655, por ejemplo, lo primero que nos viene a la mente es clásico, con esta Decen Batidora de vaso lo que nos viene es diseño de alta tecnología. Por sus acabados brillantes en plástico rígido, color negro y su forma estilizada, parece que estemos ante una máquina profesional. Y ciertamente lo es, lo que puede hacer que su precio se vaya en comparación con otras, pero que actualmente puedes encontrar en grandes almacenes online, como Amazon, a precios imbatibles. Gama media alta a precio de media baja.
Con 30.000 r.p.m. y una potencia de 2000 vatios, dudo que haya algún alimento que se te resista. Es más, sus 6 hojas de acero inoxidable de titanio calidad aeronáutica te asegura un procesado de los alimentos a tu gusto. Con una capacidad de 2 litros, trae una jarra tipo Tritan. ¿Y eso qué es? Pues es una jarra sin BPA. Te explico: ¿verdad que no se recomienda abusar de la reutilización de botellas de plástico, como por ejemplo las de agua? Esto es debido a que los componentes químicos del plástico, con el uso, pueden deteriorarse pudiendo llegar a ser tóxicos. Con Tritan, el fabricante elimina esa posibilidad y además gana en durabilidad. Desde luego es importante.
Otro detalle que me ha encantado es cómo todo está preparado para exprimir su potencia. Por un lado, posee 9 velocidades programables en un bonito retro iluminado botón central, para diferentes durezas, con hasta tres configuraciones pre programadas según haya que triturar hielo, batidos… Pero, por otro lado, esta potencia no se aprecia externamente, gracias a que funciona a 60-70 decibelios de ruido. Es al menos la mitad de otras marcas. La Organización Mundial de la Salud especifica que a partir de 70 decibelios podemos hablar de contaminación acústica, así que esta batidora cumple con la normativa: puro silencio. Y todo ello con un sistema de seguridad que hace que si se desencaja tanto por su base como por su zona superior, se detenga (especialmente si las cuchillas se atascan). Y por si todo fallase, su ventilador está continuamente enfriando y, en caso de sobrepasar la temperatura, también se detiene.
Por tanto, estamos ante una máquina potente, bonita, segura, fácil de limpiar y que puede hacer volar tu imaginación: desearás probar múltiples recetas gracias a tener la sensación de estar ante un electrodoméstico profesional. Como punto negativo, su peso de casi 5 kilos, sus múltiples configuraciones que pueden asustar el novato y su precio (casi el doble que otros modelos medios, al menos que se consiga de oferta).
Batidora de vaso Oster Clásica 4655
A veces se abusa de la palabra clásico, dando a entender que algo es antiguo cuando en realidad es desfasado. No es este el caso. La marca Oster presenta una batidora con un diseño precioso, retro-vintage, y que recuerda a esas batidoras que hemos visto en las películas. Bravo por Oster, que si bien da un homenaje al estilo más clásico, sus bellas curvas más su tratamiento en cromo la hace elegante para cualquier estilo de hogar. No es solo un electrodoméstico, es un toque de distinción, créeme.
Pero si simplemente fuera estética, no querríamos esta batidora para nada. Todo lo contrario: trae algunas cosas interesantes para su gama. Para empezar, posee unos 600 vatios de potencia que, para un modelo con esta capacidad, no está mal.
Una cosa que la hace muy atractiva es que posee 3 velocidades. Efectivamente, no es lo mismo el vaso lleno que vacío, un contenido más blando que otro más duro. Y es que con su sistema All Metal Drive, que consiste en un encaje de metal entre motor y cuchilla, te aseguras que no haya pérdida de potencia o de desgaste. Una rosca sencilla con encendido, apagado y la elección de velocidad, la hace apta para ser utilizada por los más expertos y los más novatos. Si a eso le unimos unas cuchillas de acero inoxidables patentadas que son capaces de triturar hasta hielo, puedes comprobar que se saca partido a sus 600 vatios.
Su capacidad es de entre 1.25 a 1.4 litros, más que suficiente para su potencia. Pero lo mejor de todo es su material: vidrio borosilicato. Uf, qué complicado, ¿no? Te lo explico: es el famoso pyrex, esto es, un material capaz de resistir tanto altas temperaturas como bajas. Este material pensado para microondas hará que si echas un líquido o producto muy frío o muy caliente en tu jarra esta no se fragmente. Como ves, esto es muy importante, pues permite trabajar a mayor velocidad sin miedo a accidentes. Además, el pyrex no deja olores ni residuos.
Otro detalle que creo deberías saber sobre este producto es su limpieza. Teniendo en cuenta que las cuchillas son de acero inoxidable como ya te he comentado, que está realizado con materiales metálicos, cromados y plásticos, tengo una buena noticia: excepto, lógicamente, su base motor, el resto es lavable en lavavajillas.
Por tanto, la Oster Clásica 4655 posee como puntos positivos un diseño atractivo con cromo que parece de un modelo superior, muy estilizada gracias a sus dimensiones de 19 x 23 x 37 centímetros, motor suficiente para un usuario doméstico, ahorro de energía y limpieza en el lavavajillas. Como puntos menos fuertes podemos destacar:
- No posee apagado automático.
- En rotación baja (primera velocidad) el motor hace que traquetee demasiado, teniendo que sujetarla.
- Tiene tres velocidades.
- En comparación con otros modelos que aquí comento, sus 600 vatios y su capacidad se quedan un poco por debajo de lo esperado.
Batidora de vaso Aicok
Esta batidora Aicok es perfecta para preparar zumos y batidos sin demasiadas complicaciones. Si lo que quieres es simplemente tomar un zumo recién hecho pulsando un botón y listo, esta es ideal para ello. Pero no solo sirve para eso: aunque de poca capacidad (1.2 litros), nos permite picar cebolla o verduras, incluso alimentos secos como galletas o cereales.
Es, sin duda, una de las más simples de las que te recomiendo en este artículo, puesto que está pensada como batidora personal, no para cocinar para familias. De hecho viene con una botella para bebida desmontable de poco más de medio litro. Como ves, está pensada para un usuario.
Sin embargo, no debemos confundirnos, puesto que cumple su función: motor de 700 vatios y 4 cuchillas de acero inoxidable que te darán para picar una zanahoria en menos de 1 minuto o carne picada en apenas 30. Además, y como con otros modelos más caros, posee materiales libres de BPA, poco gasto energético y es fácil tanto de desmontar como de limpiar (compatible con lavavajillas). Por si fuera poco, se presenta en un elegante color negro con plásticos que, si bien no son la gran cosa, combinan muy bien con cualquier cocina.
Nos ha gustado especialmente su anillo antideslizante para una sujeción segura durante la trituración, así como que, pese a su pequeño tamaño, las cuchillas tienen gran potencia de trituración. Si eres como yo un amante de los smothies y no vas a cocinar para demasiada gente, esta puede ser una buena elección. Por el contrario, si buscas algo más potente, más profesional y para más personas, pero que se mantenga en un rango de precio sensato, es preferible la Decen.
Batidora de vaso Bosch MMB65G5M
Bosch, el gigante alemán de los electrodomésticos, es sinónimo de calidad, de buen acabado y de buenos precios. Esta batidora no es una excepción. Si buscas buena relación calidad-precio y eficiencia, es sin duda una gran opción.
Se presenta en un fino color negro y con un frontal de acero que se adecúa a cualquier cocina. No es muy voluminosa (19.6 x 23.7 x 43.7 centímetros), pero sí que, es lo negativo, es bastante pesada (5 kilos). Lo compensa, pese a todo, con una capacidad destacable (2.3 litros) y una potencia de 800 vatios, más que sobrados si no buscas un modelo demasiado caro, aunque algo corta en comparación con otros modelos con esos litros de capacidad parecida.
Tenemos por tanto un triturado perfecto, con unas cuchillas de acero inoxidable con el que realizar sin esfuerzos platos fríos y calientes. Los 800 vatios se complementan con la llamada función Pulse, lo que permite ese extra plus de potencia para según qué recetas. Además, para que el triturado de los alimentos sea algo homogéneo, podemos incluso elegir la velocidad de rotación de las cuchillas. Con su función SilentMixx y su jarra ThermoSafe, no solo podremos triturar comida caliente, sino incluso ¡fruta congelada! Imagínate pues realizar así sin esfuerzo bebidas populares como los famosos smothies o granizados para el verano, pues mezclar fruta con leche y hielo nunca fue tan fácil.
Esta batidora Bosh, dentro de su gama, nos ha gustado mucho. Sus cuchillas, de tecnología Easy KlickKnife, son fácilmente desmontables para limpiarlas bajo el agua del grifo, así como el resto de sus otras partes desmontables resisten el lavavajillas. Como algunas de las demás batidoras que hemos nombrado hasta ahora, posee materiales libres de BPA. Es realmente silenciosa, pero no tanto como la batidora de vaso de Decen (la Bosch genera un ruido de 73 dB, realmente bajo, aunque superior como decimos a la Decen), aunque sí que el ruido del motor está muy bien amortiguado.
En conclusión: si buscas algo no demasiado caro ni barato, con buenos complementos (posee un gadget para empujar los alimentos), silenciosa y que no deje grumos en tus preparados. Además, la opción para preparar smoothie nos ha enamorado.
Batidora de vaso Biochef Atlas Power Blender
Con apenas 4 kilos de peso y unas medidas de 20 x 28 x 40 centímetros, todo envuelto en un diseño de acero inoxidable de formas brillantes, estamos frente a un electrodoméstico que cuida los detalles.
Es una batidora que posee 20.000 r.p.m. con 1000 vatios de potencia en 6 cuchillas de acero al carbono, en un motor 2.5 HP. Ello crea un alto rendimiento, pero también eficiencia energética. A veces olvidamos que todos estos aparatos usan electricidad y producen un consumo, algo que no solemos tener en cuenta.
La mayor potencia se concentra en el procesado. Así, Biochef utiliza un motor sin escobillas (el Brushless Blender), que no produce chispas de motor y genera menos calor. Esto hace que esta batidora no se sobrecaliente, con el consecuente ahorro energético y, muy importante, una disminución del ruido. Sí, apenas unos 75 decibelios, con lo que, junto a la Decen o la Bosch, estamos ante una batidora que no nos volverá loco con ruidos. Por tanto, y gracias a todo esto, el aparato alarga su vida al tener menos estrés. Esto se aprecia en la propia confianza del fabricante, que ofrece una garantía de 10 años para el motor, 7 para sus componentes y 1 año para profesionales. Espectacular, ¿verdad?
Pero he dicho antes que usaba muy buena tecnología. Si digo que posee una jarra de 2 litros de Tritan y carcasa exterior ABS, sin BPA, que es muy duradera y ligera, no te va a sorprender, ¿verdad? Ya hemos hablado de otros modelos con las mismas características. Pero si te digo que acepta complementos como jarras para batir en seco (como harinas) y que contiene un panel de control electrónico táctil LED que admite 16 configuraciones, incluyendo hasta 8 velocidades diferentes con 5 funciones pre programadas, ya la cosa cambia. Efectivamente, la posibilidad de ajustar la máquina con la opción Pulse para realizar smoothies, helados, sopas, etc., nos permite guardar con precisión cada preparación a nuestro gusto, ahorrando tiempo y dinero, asegurándonos que aquella preparación que nos salió de rechupete, podemos volver a repetirla. Es más, accionar la opción Pulse con unas gotitas de detergente y agua caliente sirve para limpiar sencillamente la garra y la cuchilla. Luego enjuagar bien, y listo (lee el manual para más información y evitar accidentes).
Estamos pues ante una batidora eficiente, versátil, de diseño preciso por su ajustado tamaño y peso, y que es para profesionales o usuarios exigentes. Y esto es precisamente su contra: su alto precio, como corresponde a una gama alta, difícilmente bajará de 250-300€ como no sea en alguna oferta espectacular, y únicamente el usuario doméstico más amante de los batidos y que sepa muy bien qué busca debería hacerse con una. Si no, sería mejor comenzar con alguna de menor gama y posteriormente dar el salto. Avisado quedas.
¿Para qué sirven las batidoras de vaso?
Las batidoras de vaso son también conocidas con el nombre de batidoras americanas. Como te he dicho, son parecidas a las licuadoras o, incluso, a las batidoras de mano y a las famosas minipimer.
Su sistema, no obstante, es más complejo, pero también más completo que esos sistemas más tradicionales que todos conocemos. Con ellas podremos disfrutar de funciones más amplias y, por supuesto, de recetas más variadas (incluso picar carne o pan). En internet hay multitud de recetas y en el mercado existen de todos los tipos, precios y marcas.
La importancia de saber comprar la mejor batidora de vaso
Dentro de una cocina moderna y funcional, las batidoras son hoy un imprescindible. No obstante, hay que tener en cuenta unos simples conceptos antes de elegir una, conceptos que vayan más allá de un color bonito o un buen tamaño.
Es tal la variedad que, quizá, te sientas desbordado. ¿Es mejor que tenga más vatios o menos? ¿Qué sea buena triturando solo líquidos o también alimentos? ¿Marca conocida o genérica? ¿Son suficientes 50-80€ o gasto más?
Déjame que te adelante algo: no necesitas ser rico para disfrutar de cientos de recetas y sabrosos batidos como los que has visto en las cafeterías o en las películas. Con unas pocas instrucciones y algo de sentido común, tú también podrás fácilmente ver cuál batidora se adapta mejor a ti. Y, con unos cuantos consejos y unos cuantos modelos que te vamos a enseñar, verás que es muy fácil.
Características a tener en cuenta al comprar una batidora de vaso
- Materiales externos e internos: es obvio que no es lo mismo acero inoxidable (caro pero duradero) que cristal (limpio y fácil de limpiar) que plástico (fácilmente rompible y atrapa olores). Sea cual sea tu opción, te recomiendo que no solo te fijes en el exterior, sino también en el material… pero de las cuchillas. No son lo mismo unas cuchillas templadas de acero inoxidable y cubiertas de titanio que trituran de forma rápida y homogénea, que unas normalitas que dejan grumos y tropezones en los batidos.
- Potencia del motor: es un elemento clave. Muchas veces tendrás en cuenta diseño, tamaño, funciones, etc., pero no tendrás en cuenta esto. Error. La potencia determina la fuerza del giro de las cuchillas, la velocidad y, en definitiva, la eficiencia. Si vas a darle un uso ligero quizá no tenga demasiada importancia, pero si piensas usarla diariamente o triturar productos de cierta dureza, necesitarás no menos de 700 vatios.
- Capacidad del vaso: te permitirá aumentar la cantidad de ingredientes a batir a la vez. Si vas a usar la batidora para ti o como mucho para un par de personas (tu pareja, por ejemplo), con 1 litro será suficiente. Si vas a cocinar para familiares o amigos, procura que tenga al menos dos litros.
- Funcionalidades: es, junto con el diseño externo, uno de los elementos más personales. Las funciones normalmente serán con respecto a la velocidad de giro para recetas en las que necesites más control, función picadora de hielo, contragiro… Eso dependerá del uso que vayas a hacer de ella. ¿Mi recomendación? Busca recetas que te parezcan interesantes antes de comprar y mira qué funciones son las más comunes en ellas.
Conclusión
En definitiva, tienes la Decen, barata teniendo en cuenta su potencia y sus características, que compite con gamas superiores. Una gran elección que, posiblemente, sea la de mejor relación calidad-precio de todas las que te he comentado. Después, tenemos la Biochef, muy profesional y tecnológicamente avanzada que, debido a ello, se refleja en su precio. Y, por último, la Oster, la Aicok y la Bosch. La primera, para novatos en general, aunque sin mucha potencia o capacidad. La segunda, para usuarios individuales. Y la tercera, para aquellos que quieran cocinar para varios usuarios, pero exijan más capacidad del vaso batidor y potencia que lo ofrecido por Oster.
Dicho lo cual, siempre será finalmente tú decisión la que marque qué tipo de batidora americana quieres comprar. Serán tus conocimientos, diseño de cocina y, por supuesto, presupuesto, los límites para elegir una u otra. A más prestaciones, más precio; a menos, más baratas. En tus manos está buscar ese equilibro relación calidad-precio.
Esperamos haberte ayudado o, al menos, haberte dado pistas para elegir un modelo u otro o entender qué cosas debes valorar si decides buscar por tu cuenta.